SolSig Series
SolSig Espresso Special
Hồ sơ hương vị phức hợp của quả hạch và mật ong đun là nền tảng tuyệt vời cho các món uống sáng tạo kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
01. Sol Golden Latte
Double shot Espresso + Lớp kem cốt dừa và lòng đỏ trứng đánh bông mịn. Một biến tấu sang trọng của cà phê trứng Việt Nam.
02. Berry Tonic
1 shot Espresso + 150ml Tonic + 30ml siro dâu rừng. Làm bật lên nốt hương Fermented Berry tự nhiên.
03. Nutty Affogato
Rót Espresso nóng lên kem Vanilla rắc thêm hạt phỉ (Hazelnut) nướng giòn. Tôn vinh hậu vị hạt béo của sản phẩm.
SolSig Series
SolSig Espresso
Vị Vanilla và Mật ong tự nhiên của Yellow Arara mang đến sự ngọt ngào không cần đường cho các món Milk-based.
01. Vanilla Cloud
Espresso kết hợp sữa tươi lạnh và lớp bọt sữa (Cold Foam) hương vanilla đậm đặc.
02. Honey Bourbon Cold Brew
Cà phê được chiết xuất chậm, pha cùng mật ong hoa nhãn và một lát vỏ cam vàng.
03. Dark Mocha Twist
Kết hợp cùng sốt Chocolate 70% cacao, tạo nên ly Mocha đậm đà với hậu vị quả hạch sạch sẽ.
SolSig Series
SolSig Pour Over
Sự bung tỏa của Dưa lưới và Mâm xôi đen biến mỗi tách cà phê thành một ly nước ép trái cây tinh tế.
01. Melon Iced Brew
Pha theo tỷ lệ 1:10 lên đá, thêm 2 lát dưa lưới tươi để tăng cường cảm giác nhiệt đới.
02. Blackberry Cold Foam
Pour Over lạnh rót dưới lớp kem sữa tươi đánh cùng dâu tằm hoặc mâm xôi đen.
03. Floral Coffee Tea
Kết hợp tỷ lệ 1:1 giữa cà phê Pour Over và nước trà hoa cúc lạnh. Thanh lọc và tao nhã.
Discovery Series
Colombia Flor Lichi
Hương Quả vải và Hoa hồng cực kỳ rõ rệt, lý tưởng cho các món Mocktail cà phê sang trọng.
01. Rose Lychee Fizz
Lạnh ủ (Cold Brew) Colombia Flor Lichi + Nước tinh chất hoa hồng + Quả vải tươi + Soda.
02. Lichi Milky Way
Phối chung với sữa hạt điều để làm nổi bật vị ngậy của "Strawberry Milk" có trong hạt.
03. Peach Jelly Pour
Cà phê pha nóng, rót lên lớp thạch đào (Peach Jelly) phía dưới đáy ly. Thú vị và ngọt ngào.
Prestige Series
Colombia Tolima Geisha
Nữ hoàng cà phê cần sự nâng niu tối đa để không làm mất đi hương hoa cam mỏng manh.
01. Geisha Wine Glass
Ủ lạnh 24 giờ, phục vụ trong ly rượu vang mỏng để tụ hương hoa cam tốt nhất.
02. Honey Geisha Pour
Sử dụng mật ong bạc hà nguyên chất nhỏ giọt vào bình server trước khi pha. Một sự kết hợp thanh khiết.
03. Orange Mist
Xịt một lớp tinh dầu vỏ cam lên thành ly trước khi rót cà phê nóng vào.
Innovation Series
Colombia Pink Bourbon
Vì được sơ chế cùng Kiwi, sản phẩm này mang tính acid trái cây cực kỳ sống động.
01. Kiwi Cold Drip
Chiết xuất kiểu nhỏ giọt đá trong 12 tiếng để giữ trọn vị Honeydew và Kiwi.
02. Pink Pink Latte
Espresso pha cùng sữa bột dâu tây tự nhiên để tạo màu hồng pastel đồng điệu với tên hạt.
03. Tropical Cucumber
Lắc (Shake) cà phê cùng vài lát dưa leo và lá bạc hà. Cực kỳ giải nhiệt.
Discovery Series
Colombia Cauca Paraiso 92
Sự bùng nổ của dâu tây và đào ngọt lịm từ nông trại Paraiso 92 nổi tiếng.
01. Strawberry Fields
Espresso rưới lên mứt dâu tây tươi và kem phô mai đánh lỏng.
02. Peach Sensation
Pha kiểu Japanese Iced Coffee rưới qua lớp Peach Foam mịn màng.
03. Thermal Shock Soda
Trộn lẫn cà phê chiết xuất đậm đặc với soda chanh vàng. Tăng cường vị Citrus rõ rệt.
Terroir Series
Costa Rica Tarrazu El Sur
Mức rang Very Light mang đến thể chất tựa như trà trái cây rừng đậm đặc.
01. Forest Fruit Tea
Pha bằng phương pháp Kalita, uống cùng quả mâm xôi và việt quất tươi.
02. Cacao Nib Cold Brew
Ngâm cà phê cùng một ít hạt Cacao Nibs để đẩy mạnh hậu vị chocolate trầm ấm.
03. Sparkling Mango
Kéo nhanh 1 shot Espresso (Turbo), pha cùng nước ép xoài và sủi tăm.
Heritage Series
Ethiopia Guji Angus G1
Đa tầng hương vị từ hoa cam đến xoài sấy, cần sự sáng tạo trong cách phục vụ lạnh.
01. Orange Blossom Cold Brew
Ủ 16 tiếng, thêm vỏ cam và một vài bông hoa nhài khô.
02. Dried Mango Drip
Phục vụ kèm một vài miếng xoài sấy dẻo để kích hoạt nốt hương Dried Mango trong hạt.
03. Guji Sangria
Lắc cùng rượu vang đỏ nhẹ và trái cây cắt nhỏ. Một thức uống tiệc tối đẳng cấp.
Heritage Series
Ethiopia Yirgacheffe Daye Bensa
Maple Syrup và Blueberries là hai nốt hương chủ đạo để kiến tạo món uống ngọt ngào.
01. Maple Blueberry Latte
Sử dụng thực tế siro cây phong (Maple) và một ít sốt việt quất khi pha Latte.
02. Apricot Iced Tea
Pour Over lạnh rưới lên mứt mơ chua ngọt. Hương vị đồng điệu tuyệt đối.
03. Cleanskin Nitro
Sử dụng bình Nitro để tạo lớp bọt mịn, làm nổi bật thể chất mượt mà của hạt Daye Bensa.
Vietnam Excellence
Cầu Đất Đà Lạt Specialty
01. Highland Lemonade
Espresso kết hợp nước chanh vàng mật ong. Tôn vinh nốt Lemon Zest của hạt Catimor chất lượng cao.
02. Green Tea Fusion
Pha Pour Over xen kẽ lớp bột Matcha cao cấp. Một sự giao thoa hương vị độc bản.
03. Dalat Milk Fog
Cà phê sữa đá truyền thống nhưng dùng sữa tươi Đà Lạt thanh trùng để giữ độ thanh khiết.
Vietnam Excellence
Đắk Lắk Culi Natural
01. Black Gold Phin
Phin đặc biệt dùng sữa đặc socola để đẩy mạnh nốt hương Dark Chocolate của hạt Culi.
02. Roasted Nut Mocha
Mocha nóng có rắc hạt hạnh nhân nướng nghiền vụn phía trên.
03. Heavy Body Shot
Sử dụng tỷ lệ Ristretto (1:1.5) để tạo ra một "quả bom" năng lượng đậm đặc nhất.
Vietnam Excellence
Bảo Lộc Fine Robusta
01. Honey Honey Coffee
Pha Phin, dùng mật ong hoa cà phê thay cho đường để cộng hưởng cùng phương pháp sơ chế Honey.
02. Brown Sugar Latte
Latte dùng đường nâu khò sém bề mặt (Bruleé style).
03. Smooth Robusta Cappuccino
Cappuccino tỷ lệ sữa cao để tận hưởng độ êm mượt đặc trưng của Fine Robusta Bảo Lộc.
Vietnam Excellence
Catimor Langbiang Natural
01. Festive Plum Iced Brew
Kết hợp cùng siro mận hậu và một ít muối biển. Vừa giải khát vừa lạ miệng.
02. Classic Bold Milk
Cà phê sữa đá pha máy, phục vụ trong ly đá già lớn giữ nhiệt lâu.
03. Raisin Infused Cold Brew
Ngâm cà phê cùng một ít nho khô trong 24 giờ trước khi lọc.