Honey Process | Smooth & Sweet

Bao Loc Robusta

Định nghĩa mới về sự tinh tế của Robusta Việt Nam. Trải qua quy trình sơ chế Honey tỉ mỉ - giữ lại lớp đường tự nhiên khi phơi, tạo nên thể chất đầm nhưng vô cùng êm mượt, hoàn toàn không đắng gắt.

Brown Sugar

Roasted Hazelnut

Caramel

Creamy Finish

Vùng trồng

Bảo Lộc, Lâm Đồng

Loại hạt

Fine Robusta

Sơ chế

Honey (Mật ong)

Mức rang

Medium (Vừa)

Giá

130.000₫ / 250g

Đặt hàng ngay

Brewing Guide

Hướng dẫn pha chế

01. Phin Việt Nam (Truyền thống)

Cảm nhận độ đậm và vị béo đặc trưng.

Tỷ lệ: 1:4 (25g in / 100ml water)
Nhiệt độ: 90°C - 92°C
Ủ (Bloom): 60 giây để hạt nở đều.
Kết hợp hoàn hảo với sữa đặc.

02. Espresso

Lớp Crema vàng óng, dày dặn.

Tỷ lệ: 1:2 (18g in / 36g out)
Nhiệt độ: 90°C - 91°C
Lưu ý: Robusta nhạy cảm với nhiệt độ, hãy giảm nhiệt xuống 90-91°C để tránh cháy khét.