Natural Peaberry | Intense & Bold

Dak Lak Culi

Viên ngọc đen của đại ngàn Tây Nguyên. Hạt Culi (Peaberry) là đột biến duy nhất trong trái, nơi cây dồn toàn bộ dưỡng chất vào một hạt nhân tròn trịa. Sơ chế Tự nhiên dưới nắng gió Đắk Lắk mang đến trải nghiệm mạnh mẽ, phá cách.

Dark Chocolate

Caramel

Roasted Almond

Heavy Body

Vùng trồng

Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk

Loại hạt

Culi (Peaberry - Hạt tròn)

Sơ chế

Tự nhiên (Natural)

Mức rang

Medium (Vừa)

Giá

130.000₫ / 250g

Đặt hàng ngay

Brewing Guide

Hướng dẫn pha chế

01. Espresso (Khuyên dùng)

Vị đậm đà với lớp Crema dày óng.

Tỷ lệ: 1:2 (18g in / 36g out)
Nhiệt độ: 92°C - 93°C
Thời gian: 27s - 32s
Lưu ý: Hạt Culi có hình dạng tròn và rất chắc, hãy xay mịn hơn một chút so với hạt dẹt.

02. Cà Phê Sữa / Latte

Không bị loãng vị khi kết hợp với sữa.

Tỷ lệ: 36g Espresso + 30g Sữa đặc (Cà phê sữa đá)
Hoặc: 150ml Sữa tươi (Latte)
Kết quả: Vị đắng ngọt hòa quyện, hương Caramel nổi bật trên nền sữa béo.